ResepMasakGampang.com - Tempe goreng, makanan yang super enak, murah meriah, super gampang juga bikinnya, pas banget untuk ibu-ibu yang lagi riweh, atau anak kuliah yang mesti masak dengan “gak pake lama”, demi mengejar "irit" dan tentunya "lebih sehat" karna diolah di dapur kita sendiri.
Bahan:
Resep ini untuk 1-2 porsi- Tempe 1 papan (Rp 2.000)
- Minyak goreng (Rp 3.500)
- Tepung terigu (Rp 2.000)
- Tepung beras (Rp 2.000)
- Bawang putih 3 siung (Rp 1.000)
- Ketumbar ½ sendok makan (Rp 500)
- Garam 1½ sendok makan
- Penyedap rasa sesuai selera
- Total budget untuk bahan = Rp 11.000 (±)
Cara Masak:
- Potong Tempe berbentuk kotak (sesuai selera).
- Haluskan bawang putih dan ketumbar kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Campurkan tepung terigu 3 sendok + 1 ½ sendok tepung beras kemudian tambahkan air secukupnya (buat adonan sedikit kental).
- Bumbu yang sudah dihaluskan dimasukan kedalam tepung, kemudian aduk hingga merata (pada tahap ini poin cukup penting, jangan lupa periksa rasa).
- Masukan tempe yang sudah di potong kedalam adonan tepung, rendam sejenak (2-3 menit) supaya bumbu meresap.
- Siapkan Wajan dan Minyak goreng (disarankan menggunakan wajan yang anti lengket).
- Ketika minyak sudah panas masukan tempe dan goreng hingga matang (warnanya coklat keemasan).
- Angkat, tiriskan, dan Tempe Goreng Kriuk siap dihidangkan . 😁
NB: penggunaan tepung beras untuk mendapatkan hasil tempe goreng yang KRIUK.
Sekian resep masak Tempe Goreng Kriuk ala Resep Masak Gampang.
Sekian resep masak Tempe Goreng Kriuk ala Resep Masak Gampang.
Selamat Mencoba dan jangan lupa kirim di komentar ya gimana rasa hasil masakan kokiers semua...😁
Have a great day...
Lebih baru
Terlama
